Monohydrat kwasu cytrynowego Nr CAS 5949-29-1
Opis towaru: Kwas cytrynowyMonohyrat
Formuła molowa: C6H10O8
Nr CAS:5949-29-1
Klasa standardowa: Klasa techniczna klasy spożywczej
Czystość:99,5%
Specyfikacja
| przedmiot | Specyfikacje | Wyniki |
| Wygląd zewnętrzny | Bezbarwny lub biały kryształ | Bezbarwny lub biały kryształ |
| Identyfikacja | Zgodny z testem granicznym | Zgodne |
| Czystość | 99,5~101,0% | 99,94% |
| Wilgoć | ≤1,0% | 0,14% |
| Siarczan | ≤150 ppm | 150 ppm |
| Kwas szczawiowy | ≤100ppm | 100ppm |
| Metale ciężkie | ≤5ppm | 5ppm |
| Aluminium | ≤0,2 ppm | 0,2 ppm |
| Prowadzić | ≤0,5 ppm | 0,5 ppm |
| Arsen | ≤1ppm | 1ppm |
| Rtęć | ≤1ppm | 1ppm |
Aplikacja
Stosowany w przemyśle spożywczym
Ckwas cytrynowy ma łagodną i orzeźwiającą kwasowość, jest szeroko stosowany w produkcji napojów, napojów gazowanych, wina, słodyczy, przekąsek, herbatników, soków owocowych w puszkach, produktów mlecznych i innych produktów spożywczych.Spośród wszystkich kwasów organicznych kwas cytrynowy ma ponad 70% udział w rynku.Jak dotąd nie ma środka kwasowego, który mógłby zastąpić kwas cytrynowy.Jednocząsteczkowy krystaliczny kwas cytrynowy stosowany jest głównie jako kwasowy środek smakowo-zapachowy do orzeźwiających napojów, soków, dżemów, fruktozy i puszek, a także jako przeciwutleniacz do olejów jadalnych.Jednocześnie może poprawiać właściwości sensoryczne pokarmu, wzmagać apetyt oraz wspomagać trawienie i wchłanianie wapnia i fosforu w organizmie.Bezwodny kwas cytrynowy jest szeroko stosowany w napojach stałych.Sole kwasu cytrynowego, takie jak cytrynian wapnia i cytrynian żelaza, są wzmacniaczami, które należy dodawać do niektórych produktów spożywczych.Estry kwasu cytrynowego, takie jak cytrynian trietylu, można stosować jako nietoksyczne plastyfikatory do produkcji folii z tworzyw sztucznych do pakowania żywności.Są środkami kwaśnymi i konserwantami w przemyśle napojowym i spożywczym.
Dla ochrony środowiska
Bufor kwas cytrynowy-cytrynian sodu służy do odsiarczania spalin.Chiny są bogate w zasoby węgla, który jest główną częścią energetyki.Brakuje jednak skutecznej technologii odsiarczania spalin, co skutkuje poważnym zanieczyszczeniem atmosferycznym SO2.Obecnie emisje SO2 w Chinach osiągnęły w ciągu ostatnich dwóch lat prawie 40 mln ton.Pilne jest zbadanie skutecznego procesu odsiarczania.Roztwór buforowy kwas cytrynowy-cytrynian sodu jest cennym absorbentem odsiarczającym ze względu na niską prężność par, nietoksyczność, stabilne właściwości chemiczne i wysoką absorpcję SO2.
Pakiet
W 25 kg plecionej torbie plastikowej
